2013年02月09日
2013年02月09日
ホテルミラコスタのベッラヴィスタ・ラウンジに行ってきたよ
プレアペタイザー
クリーミーな牛蒡のスープ ほろ苦いカラメルソースと一緒に
アヒポキにマティーニのゼリーを乗せて 季節野菜とコーンチップス添え
マカデミアナッツオイルの香り
ガスパチョにズッキーニクレマとシュリンプのマリネを浮かべて
完熟トマトとシーフードのラグースパゲッティ
牛ランプ肉のタリアータ 人参とリンゴのインサラータ添え
レフォールの香るソース
サーロインのグリル、マッシュルームと仔牛胸腺肉のソテーとゴルゴンゾーラの香るトルテリーニ添え
ハイビスカス風味の赤ワインソースと共に
パイナップルチーズケーキのスフレ 抹茶のクランブルとパイナップルコンポート添え
バニラのパンナコッタとパイナップルチップ
